รับซื้อใบชา , รับซื้อผงชา , รับซื้อชาตรามือ , รับซื้อชาฉุยฟง , รับซื้อชามังกรบิน , รับซื้อชาสมุนไพร , รับซื้อชาเจียวกู่หลาน , รับซื้อชา ,รับซื้อชาเขียว,รับซื้อชาสำเร็จรูป , รับซื้อชาตราสามม้า

สนใจจะขาย ใบชาเราพร้อมรับซื้อใบชา คุณตลอดเวลา โทรหาเรา  091-1206831 ได้ตลอดเวลาหรือ add  line id : @buyall (มีเครื่องหมาย @ด้วย)   เราพร้อมตีราคาให้คุณ ตลอด 24 hr และรับของถึงบ้านจ่ายเงิน รับซื้อใบชา , รับซื้อผงชา , รับซื้อชาตรามือ , รับซื้อชาฉุยฟง , รับซื้อชามังกรบิน ,  รับซื้อชาสมุนไพร , รับซื้อชาเจียวกู่หลาน , รับซื้อชา ,รับซื้อชาเขียว,รับซื้อชาสำเร็จรูป , รับซื้อชาตราสามม้า

รับซื้อใบชา , รับซื้อผงชา , รับซื้อชาตรามือ , รับซื้อชาฉุยฟง , รับซื้อชามังกรบิน , รับซื้อชาสมุนไพร , รับซื้อชาเจียวกู่หลาน , รับซื้อชา ,รับซื้อชาเขียว,รับซื้อชาสำเร็จรูป , รับซื้อชาตราสามม้า

ชา เป็นผลผลิตทางเกษตรกรรมจากใบ ยอดอ่อน และก้านของต้นชา (Camellia sinensis) นำมาผ่านกรรมวิธีแปรรูปหลากหลาย “ชา” ยังหมายรวมถึงเครื่องดื่มกลิ่นหอมที่ทำจากพืชตากแห้งชนิดต่าง ๆ นำมาชงหรือต้มกับน้ำร้อน ชาเป็นเครื่องดื่มที่มีผู้บริโภคมากที่สุดเป็นอันดับสองของโลก รองจากน้ำ

ชาแบ่งหยาบ ๆ ได้ 6 ประเภท ได้แก่ ชาขาว, ชาเหลือง, ชาเขียว, ชาอูหลง, ชาดำ และชาผู่เอ๋อร์ ชาทุกชนิดสามารถทำได้จากต้นชาต้นเดียวกัน แต่ผ่านกรรมวิธีแตกต่างกันออกไป

การจัดประเภทและการแปรรูป

ชา ถูกจัดประเภทตามกระบวนการแปรรูป หลังจากการเก็บเกี่ยว ใบของต้นชาจะถูกทิ้งให้สลด และ “บ่ม” โดย ทำให้เอนไซม์ในใบชาเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นกับออกซิเจนในอากาศ ใบชาจะมีสีเข้มขึ้น คลอโรฟิลล์ในใบชาจะแตกตัว กลายเป็นสารแทนนินที่ให้รสฝาด ต่อจากนั้น ต้องหยุดการทำงานของเอนไซม์ โดยใช้ความร้อน เพื่อให้หยุดปฏิกิริยาออกซิเดชั่น โดยในชาดำ กระบวนการนี้จะดำเนินคู่กันไปกับการทำให้แห้ง

หากไม่ระมัดระวังในการควบคุมความชื้นและอุณหภูมิระหว่างกระบวนการผลิต ใบชาอาจขึ้นรา เกิดปฏิกิริยาสร้างสารพิษที่อาจเป็นสารก่อมะเร็งขึ้นได้ ทำให้รสชาติเสียไป และอันตรายต่อการบริโภค

ชา สามารถจัดประเภทตามกระบวนการแปรรูปต่างๆ ได้ดังนี้ต่อไปนี้

• ชาขาว: ตูมชาและยอดอ่อนชาที่ถูกทิ้งให้สลด แต่ไม่ได้บ่ม เมื่อชงชาแล้วจะได้ครื่องดื่มที่มีสีเหลืองอ่อน
• ชาเหลือง: ใบชาที่ไม่ได้ถูกทิ้งให้สลด และไม่ได้บ่ม แต่ทิ้งใบชาให้เป็นสีเหลือง
• ชาเขียว: ใบชาที่ไม่ได้ถูกทิ้งให้สลดและไม่ได้บ่ม เมื่อชงจะได้เครื่องดื่มสีเขียวอ่อน
• ชาแดง: ใบของชาเขียวที่ผ่านกระบวนการออกซิเดชั่นหรือการหมัก จนได้เป็นใบชาสีเข้ม เมื่อชงจะได้เครื่องดื่มสีน้ำตาลแดง
• ชาอูหลง: ใบชาที่ทิ้งให้สลด นวด และบ่มเล็กน้อย เรียกได้ว่าเป็นชาประเภทกึ่งหมักหรือชาที่ผ่านการหมักเพียงบางส่วน ทำให้มีสี กลิ่นหอม และ รสชาติ อยู่ระหว่าง ชาเขียว และ ชาดำ [2]
• ชาดำ: ใบชาที่ทิ้งให้สลด (อาจมีการนวดอย่างแรง) และผ่านการบ่มเต็มกระบวนการ เครื่องดื่มที่ได้มีสีแดงเข้มจนถึงสีดำ
• ชาหมัก: ชาเขียวที่ผ่านกระบวนการหมักนานนับปี

Line : @buyall (มีเครื่องหมาย@ด้วย)
Email : info@panmakapmue.co.th

โทร :  081-9160211 , 081-9160211

รับซื้อใบชา , รับซื้อผงชา , รับซื้อชาตรามือ , รับซื้อชาฉุยฟง , รับซื้อชามังกรบิน , รับซื้อชาสมุนไพร , รับซื้อชาเจียวกู่หลาน , รับซื้อชา ,รับซื้อชาเขียว,รับซื้อชาสำเร็จรูป , รับซื้อชาตราสามม้า